Кокосовое масло
Кокосовое масло широко применяется в диетологии, медицине и кулинарии.
Пищевое кокосовое масло содержит множество кислот, которые препятствуют развитию вредных бактерий и убивают вирусы, а именно:
- каприловую кислоту;
- миристиновую кислоту;
- стеариновую кислоту;
- лауриновую кислоту.
Кроме того, специалисты Всемирной организации здравоохранения советуют применять кокосовое масло для еды, чтобы:
- улучшить работу щитовидной железы;
- запустить процессы очищения кишечника;
- снизить риск развития болезней сердечно-сосудистой системы;
- препятствовать развитию болезни Альцгеймера;
- предупредить риски инфарктов и инсультов.
Нерафинированное кокосовое масло часто применяют и в косметологии. Благодаря витаминам А, Е и К в своем составе, кокосовое масло может помочь восстановить и укрепить волосы и ногти, ускорить заживление швов и ран, отлично питает и увлажняет кожу.
Отличительное преимущество кокосового масла перед другими маслами — больше содержание жиров с цепями средней длины. Такие кислоты, как правило, легче усваиваются организмом, а значит, приносят больше пользы, а также быстрее преобразуются в энергию и, впоследствии, не оседают в виде лишних килограммов. Также жирные кислоты, которые содержатся в кокосовом масле, продлевают чувство сытости и помогают ускорить метаболизм.
Рафинированное кокосовое масло отлично подходит для термообработки. Правда, часть витаминов при жарке уничтожится, но канцерогены не образуются. Важно отметить, что запекать блюда с использованием кокосового масла лучше при низких температурах (ниже 204 градусов), так оно не окисляется и приносит максимум пользы.
Натуральное кокосовое масло
Вы можете заказать натуральное кокосовое масло в интернет-магазине «Дары Алтая» и быть уверенными в его качестве! Мы предлагаем несколько вариантов доставки, чтобы вы могли получить заказ точно в срок.